美食吃不胖

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孩子最愛的小零食,教你自己在家做!成本幾塊錢,健康美味0添加 !

Helena2021-11-08餐後甜點0
每次去速食店,薯條肯定是家裡孩子必點的!外皮酥脆,裡面沙糯,奶香濃郁,酥、香、糯雜糅在一起,一根接一根,越吃越上癮~ 但是家庭版的自製薯條,不僅吃起來總感覺口感相差很大,不能將薯條炸的又香又脆。

每次去速食店,薯條肯定是家裡孩子必點的!外皮酥脆,裡面沙糯,奶香濃郁,酥、香、糯雜糅在一起,一根接一根,越吃越上癮~

但是家庭版的自製薯條,不僅吃起來總感覺口感相差很大,不能將薯條炸的又香又脆。而且做法複雜,含油量大,孩子總吃也不健康!

今天,小果兒教大家做一道口水直流的土豆酥條,搭配上肉乾和蔬菜,直接吃味道很香。做成手指條的形狀,小朋友吃的話還方便抓握。

最重要的是0添加0防腐劑,可以隨時吃到最新鮮的薯條。快點學會做好之後和家人朋友們一起分享吧!

-肉肉薯條-

- 食材清單 -

土豆 150克

胡蘿蔔 20克

雞蛋 1顆

玉米澱粉 20克

豬肉脯 適量 

- 做法 -

1.土豆切塊,上鍋蒸熟。

2.胡蘿蔔和豬肉脯切碎,豬肉脯可以用肉鬆或者火腿腸代替。

3. 蒸好的土豆裡加入胡蘿蔔碎、肉碎。

4.繼續打入一個雞蛋,加入玉米澱粉。

5.攪拌均勻,裝入擠花袋中。

6.擠在烘焙紙上,擠成長條狀。

7.送進烤箱,上下火180度烤15分鐘就可以啦。tips:家裡沒有烤箱的話,可以擠在鍋裡,兩面煎至金黃就行啦~

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