每天排隊200人才買到的「柿子蛋糕」，每天只賣1000個，賺錢賺到手軟！

好‘柿’連連， 好‘事’連連， 好‘事’發生，這是一款很有寓意冬日柿子蛋糕，和自己親朋好友一起食用再好不過，寓意著大家都要 好事連連。

秋末冬初，那熟了的柿子 火 紅火紅的，像一盞盞 紅燈籠般，掛在枝頭，在風裡 搖盪著秋千，在 藍色的天幕閃爍著，漂亮極了。

戚風蛋糕的口感是特別柔軟，細膩，搭配上新鮮的柿子，甜而不膩，吃在嘴裡有一種幸福的味道，誰吃了，都決對會忍不住吃上第二口。

好產品是有靈魂的， 造型是最好的感官者，口味是靈魂 的所在，所以說好產品是會說話的，在這個產品迷茫的時代，什麼樣的產品才有市場，掌溫技術團隊革新產品， 讓產品更有市場，好‘柿’連連蛋糕來了。

搭配上淡淡的桂花香緹奶油，花香四溢，口味豐富，快來嘗試一下吧！

好‘柿’連連蛋糕配料表

原味戚風蛋糕胚

蛋白180g

砂糖53g

鹽1g

牛奶53g

植物油46g

蛋糕粉53g

蛋黃93g

桂花香緹奶油

淡奶油600g

細砂糖20g

桂花醬25g

原味戚風蛋糕

▶step01：

牛奶，植物油用蛋抽攪至完全混合。

▶step02：

加入過篩後的低筋粉攪至無乾粉顆粒。

▶step03：

加入蛋黃攪勻。

▶step04：

蛋白和鹽打冒大泡，加入三分之一的砂糖。

▶step05：

冒小泡加入二分之一的砂糖。

▶step06：

變細膩加入剩餘的砂糖，打發至雞尾狀。

▶step07：

打發後分次加入蛋黃糊部分攪勻。

▶step08：

灌入蛋糕模具，震膜。

▶step09：

進爐烘烤 上火180度，下火170度烘烤40分鐘。

▶step10：

出爐後震一下，倒扣在涼架放涼待用。