冬天,女人怕冷多吃它,堅持一周吃3次,驅寒暖身補氣血,體質好

天冷,有錢沒錢,女人都別忘了吃它,營養美味,女人氣色好不怕冷。入冬啦,近來冷空氣南下很多地區都開始降溫了,北方部分地區都下雪了,每次到冬天對于一些怕冷的女人而言真的是非常苦惱的事情,手腳總是冰涼捂不熱的那種,這其實也是身體比較虛弱的一種表現,女人最怕受寒了,尤其是例假的那幾天,容易肚子疼。因此入冬後,女人平時不管有錢沒錢,有多忙,都要照顧好自己。入冬後我隔三岔五就會給自己做一碗:酒釀小湯圓蛋花湯吃,當早餐吃簡單省事又營養,冬天不怕冷,同事都誇我氣色好。

甜酒釀又叫米酒,甜酒,是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒,口感微甜帶有獨特的清香。酒釀不僅可以調味、增香,還具有暖宮活血的功效,可以促進血液迴圈,靈活四肢的作用,尤其適合一些一到冬天就血液迴圈不良、手足冰冷、胃寒的人食用。另外一些體寒來例假的女人也可以多吃一些。自己做或者是買現成的,價格非常實惠又營養,真的是對女性物美價廉的好食材,入冬後女人可以多吃一些。

甜酒釀的吃法也有很多,可以用來做酒釀雞湯、酒釀燒肉可以增香,還可以做成甜湯喝,搭配上雞蛋、小湯圓、枸杞一起煮,做成:酒釀小湯圓蛋花湯,口感清香甘甜軟糯,實在太美味啦,當早餐吃再合適不過了,做法非常簡單,沸水下入小湯圓煮漂浮起來,然後下入甜酒釀一起煮沸,加入雞蛋液、枸杞(還可以加入少許紅糖)一起煮沸即可,簡單營養美味的酒釀小湯圓蛋花湯就出鍋啦,冬天早晨來上一碗,渾身都暖洋洋的,特舒服。冬天,怕冷的女人多吃它,堅持一周吃3次,驅寒暖身補氣血,體質好。以下是詳細的做法:

【酒釀小湯圓蛋花湯】

準備食材:酒釀適量、糯米粉適量、枸杞少許。

準備配料:紅糖或者冰糖適量。(不放也行)

詳細做法:

1、這裡的酒釀是直接買現成的,大家也可以自己做。

2、糯米粉裡加入適量的溫水,邊加水邊攪拌成面絮狀。

3、然後揉成光滑的麵團。

4、取一小塊麵團揉成光滑的小湯圓,這裡是不包餡料的,建議揉成個頭比較小的湯圓口感更好,也比較容易快速熟透。

5、將揉好的小湯圓表面撒上一層乾粉,混合拌勻防止粘在一起。(一次可以多做一些吃不完放冰箱冷凍保存隨吃隨取特省事)。

6、鍋裡加入適量的清水,大火將水煮沸,下入湯圓下鍋煮開。湯圓漂浮起來就是熟透了。

7、然後加入一大勺的酒釀下鍋一起煮沸。酒量可以多放一些味道更濃郁。

8、倒入蛋液下鍋攪拌成濃郁的蛋花。

9、最後加入少許的枸杞和糖攪拌均勻即可。(酒釀本身帶有微微的甜味,不放糖也行,喜歡甜的可以放點冰糖或者紅糖都行)。

出鍋盛碗即可上桌享用,這樣一道家常版的:小湯圓酒釀蛋花湯就做好啦,這樣做出來的蛋花湯清香甘甜,還帶有酒釀獨特的香味,非常開胃好吃,再搭配上軟糯的小湯圓一起,蛋花湯的鮮甜濃郁,實在是太美味啦,入冬後怕冷的女人不妨多喝一些,堅持一周吃3次,驅寒暖身,滋補氣血,女人氣色好不怕冷還養顏,我隔三岔五就做給自己吃,簡單美味又營養,大人孩子都適合吃(大一些的小朋友),當早餐或者甜湯吃都是非常贊的。簡單營養美味的做法分享給你,喜歡可以收藏試試哦。

小貼士:

1、小湯圓可以一次多做一些,放冰箱冷凍起來隨吃隨取,沸水下鍋煮一下即可。

2、酒釀本身是微甜的,不放糖也行,喜歡更甜的可以加入適量紅糖一起煮,還有紅棗枸杞,也是非常營養美味的。

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