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你愛的肥宅快樂水最初是藥,是藥,是藥!

Helena2021-08-23餐後甜點0
不論是吃飯還是逛街,最常被想到的肥宅快樂水就是可樂。特別是熱到要瘋的夏天,喝一口冰鎮可樂,別提多快樂了。 但你知道嗎,可樂最初是藥……而且最初的可樂裡可是有可樂果的!關於可樂,還有很多有趣的小秘密呢

不論是吃飯還是逛街,最常被想到的肥宅快樂水就是可樂。特別是熱到要瘋的夏天,喝一口冰鎮可樂,別提多快樂了。

但你知道嗎,可樂最初是藥……而且最初的可樂裡可是有可樂果的!關於可樂,還有很多有趣的小秘密呢~

01

 最早的可樂 

/ 可口可樂 /

1886年,美國的藥劑師約翰·斯蒂斯·彭伯頓為了尋找嗎啡的替代品,以古柯酒為靈感,創造出一種混合了古柯和可樂果的葡萄酒,之後他又開始研究無酒精版本。放入焦糖色素,使糖漿呈現出葡萄酒般的獨特質感。為了做出濃郁的口感,平衡酸甜,加入了酸橙汁、各種香料和樹木中提取出的油。於是可口可樂就這樣逐漸誕生了。

1948年,安裝在Fleeman藥房裡的可樂機丨Wikimedia

而可口可樂的名字則來源於最初兩種重要的原料: 古柯葉(coca leaf)和 樂果(kola nut)。

不過,這兩種賦予可口可樂名字的原料依次被踢出了可口可樂的配方。這可不是忘恩負義,而是真正為了大家的健康考慮。因為可樂果裡含有致癌物,古柯葉就更糟糕了,它含有[毒·品]!

可樂果是錦葵科可樂果屬植物的果實,它是可樂中調味劑的原始來源,也是可樂裡咖啡因的提供者。最早一批可口可樂的咖啡因含量是今天的4倍,可以說非常刺激了!但 由於可樂果裡含有大量的致癌物──亞硝基化合物,因此1955年,可樂果被踢出了配料表,改用人工香料和咖啡因。

可樂果丨Antoshananarivo / Wikimedia Commons

古柯葉被踢出配料表的時間還要更早一點。1903年, 新鮮古柯葉就因為含有可卡因被刪除了

正是在咖啡因、可卡因的加成下,最初的可口可樂被宣傳成治療神經問題、消化不良、身體疲憊等症狀的「神藥」,在某種程度上,神奇地和現在「肥宅快樂水」的名字形成呼應。

之後可口可樂公司為了應對其他品牌可樂的崛起,試圖用改變配方的方法獲得更大的成功,於是在1985年4月更改了原有配方,新口味可口可樂橫空出世!但讓他們沒想到的是新可樂遭遇了強烈反對和抗議,同年7月,可口可樂公司屈服了,宣佈換回了原來的配方。至於可口可樂的經典配方,早已成為了商業機密,無從知曉。

不過可口可樂的成功,除了味道,還有它 獨一無二的商標和最出名的瓶身設計,似乎只有這些固定的元素組合在一起,才能被稱為可口可樂。

獨特的瓶身和logo丨flickr / Sean

最初可口可樂公司的設計要求是:「獨一無二,哪怕僅在黑暗中也能辨別出,甚至打成碎片也能一眼識別出來的可口可樂設計。」於是在1915年,一種中間膨大、底部呈現「魚尾」狀的瓶子被設計出來了。之後又進行了一些小的改動,就成為現在我們熟知的可口可樂經典瓶身。

這個設計算是完美滿足了最初的設計要求,弧形瓶造型和可口可樂緊緊聯繫在一起,讓人一眼就能認出來。

可口可樂玻璃瓶進化史丨flickr / Melissa Adret (Model)

02

 百事可樂 

/ 可口的老對手 /

既然說到了可樂,那就不得不說說可樂界的另一大霸主,百事可樂。

和可口可樂類似, 百事可樂最開始也是以藥的身份出現在大眾視野

1893年,美國北卡羅蘭納州的藥劑師加勒·布拉德製造出了百事可樂的雛形:一種名叫「Brad’s Drink」的藥劑,1898年則直接改名為百事可樂。百事(Pepsi)的名字來源於它號稱可以像胃蛋白酶(pepsin)一樣,有助於緩解消化不良。可樂則是指可樂的味道。

曾經百事可樂一度因為價格比可口可樂便宜,被比喻為「低下階層的飲品」。為了改善形象,百事請了不少名人代言,比如邁克爾·傑克遜、麥當娜、大衛·貝克漢姆、羅納爾多、碧昂絲、梅西等等。如今,百事可樂喜歡請名人明星代言的傳統依然保留下來了。

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