美食吃不胖

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像甜品一樣好吃的減脂餐,低卡低脂,飽腹感超強

Helena2021-08-24減脂美食0
想要既能滿足甜品欲,又不用擔心變胖,這時候你就需要來跟我學一學,美味又不會胖的優酪乳紫薯泥。 從營養角度來說,紫薯富含碳水化合物、多種礦物質和維生素,熱量低又美味,吃一點就飽腹,吃紫薯不僅不會發

想要既能滿足甜品欲,又不用擔心變胖,這時候你就需要來跟我學一學,美味又不會胖的優酪乳紫薯泥。

從營養角度來說,紫薯富含碳水化合物、多種礦物質和維生素,熱量低又美味,吃一點就飽腹,吃紫薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。

配上低糖優酪乳、撒上一些水果燕麥,軟糯香甜又快手簡單,減肥期間吃它感覺我能堅持瘦身10年,當然大家還可以搭配上自己喜歡吃的堅果,裡面的紫薯泥其實也可以換成南瓜泥,山藥泥,還有紅薯泥的。都是非常健康的食材,像甜品一樣好吃的減脂餐,紫薯和優酪乳的搭配真的是超級好吃,而且飽腹感很強,吃完好滿足,就算是減肥,也不要虧待自己才行。

【碧根果優酪乳紫薯泥】

——所需食材——

紫薯1個,優酪乳1盒,穀物麥片適量,碧根果適量。

【製作步驟】:

1、先將一會要用到的食材都準備好了,穀物麥片適量,優酪乳1盒,碧根果適量,紫薯1個。

2、紫薯清洗乾淨以後去皮,切成薄片,放進蒸鍋裡面。

3、蒸熟了以後再將紫薯取出來,趁熱搗成紫薯泥。用勺子壓成泥就可以了。

4、取用一個圓底碗,將紫薯泥放進碗裡面,繼續用勺子壓實。

5、把壓好的紫薯泥倒扣在盤子裡面。像是家裡面要是沒有圓底的盆,用小碗也可以。

6、把準備好的優酪乳均勻地鋪在紫薯泥上面。

7、在上面再撒上穀物麥片,把碧根果也放在上面。

【小貼士】:

1、紫薯泥要是太幹的話可以加點牛奶調一下。

2、紫薯泥壓的時候可以在碗底抹上一層油或者鋪上一層保鮮膜,這樣倒扣時就不會粘碗了。

3、優酪乳要用濃稠型的,太稀了裹不住紫薯泥。

4、紫薯泥上面的堅果不一定非要用碧根果,像是自己喜歡吃的任何乾果都是可以的。

5、選購紫薯要注意:優先挑選紡錘形狀的紫薯。表面看起來光滑,爛紫薯有毒不要挑。聞起來沒有霉味,發霉的紫薯含酮毒素,不可食用。不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。發芽的紫薯雖不似馬鈴薯有毒,但口感較差。

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