蛋撻
今天分享6款神仙蛋撻,好吃到轉圈圈~外酥裡嫩,奶香濃郁,再配上其它各種食材,口感更加豐富,對蛋撻真的是愛不完~????????
食材
蛋撻液 雞蛋1個(50左右) 蛋撻皮6個 牛奶50克 淡奶油50克 細砂糖10克 餡料 糖10克 淡奶油100克 黑糖珍珠少許 草莓適量 棉花糖1顆 巧克力2塊 可可粉適量 蜜紅豆適量 抹茶粉適量 奧利奧適量
步驟
1、雞蛋加牛奶,淡奶油
2、攪拌均勻
3、加細砂糖攪拌均勻
4、過篩一下更細膩
5、蛋撻皮解凍
6、分別放入蜜豆,巧克力,草莓,珍珠,奧利奧碎
7、倒入蛋撻液
8、放入預熱好的烤箱中層,200度20分鐘
9、淡奶油加糖打發至濃稠狀態,蛋撻烤好溫熱後,用勺子舀在表面,再裝飾即可~
特好吃
一口就能爆漿