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一周不重樣!自製6款不同口味蛋撻,一口爆漿!巨簡單

Helena2021-08-30餐後甜點0
蛋撻 今天分享6款神仙蛋撻,好吃到轉圈圈~外酥裡嫩,奶香濃郁,再配上其它各種食材,口感更加豐富,對蛋撻真的是愛不完~???????? 食材 蛋撻液  雞蛋1個(50左右) 蛋撻皮6個 牛奶5

蛋撻

今天分享6款神仙蛋撻,好吃到轉圈圈~外酥裡嫩,奶香濃郁,再配上其它各種食材,口感更加豐富,對蛋撻真的是愛不完~????????

食材

蛋撻液  雞蛋1個(50左右) 蛋撻皮6個 牛奶50克 淡奶油50克 細砂糖10克 餡料  糖10克 淡奶油100克 黑糖珍珠少許 草莓適量 棉花糖1顆 巧克力2塊 可可粉適量 蜜紅豆適量 抹茶粉適量 奧利奧適量

 

步驟

 

1、雞蛋加牛奶,淡奶油

2、攪拌均勻

3、加細砂糖攪拌均勻

4、過篩一下更細膩 

5、蛋撻皮解凍

6、分別放入蜜豆,巧克力,草莓,珍珠,奧利奧碎

7、倒入蛋撻液

8、放入預熱好的烤箱中層,200度20分鐘

9、淡奶油加糖打發至濃稠狀態,蛋撻烤好溫熱後,用勺子舀在表面,再裝飾即可~

特好吃

一口就能爆漿

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