減肥路上你是不是會有這樣的疑問
減脂到底能不能吃米飯?
不吃碳水到底能不能瘦?
煮的雜糧飯硬邦邦的不好吃?
減糖的米飯吃著還快樂嗎?
今天這篇為你解決以上問題!
感謝作者 @肉肉肉肉阿球 的授權
如何正確吃主食
1️⃣主食一定要吃,減脂更是要好好吃飯,吃有營養的食物,節食不吃,瘦不瘦不知道但你的身體會先不健康,尤其是女生,我們可以選擇在雜糧飯裡+大米,換著花樣吃,把吃飯變樂趣,保持良好飲食習慣的同時不影響身體健康!
2️⃣控升糖有助於保持好的皮膚狀態,皮膚不粗糙、不暗沉、不顯老、不長痘等,很多皮膚問題都來自於糖!!適當控糖還有助於降血糖、血脂、血壓,也就是我們說的三高老人家主食適合吃燕麥、雜糧、小米等!
如何搭配雜糧飯剛開始減脂:雜糧加大米比例1:1脾胃不好:雜糧加大米比例1:3
【紅米+黑米+糙米】
高纖維減脂比例1:1:1
提前泡2小時
【三色藜麥+糙米】
控糖高蛋白比例1:2
提前泡2小時
【玉米碴+黃豆+綠豆+糙米】
降血壓血脂比例:2:1:1:1
提前泡5小時
【糙米+紅米+綠豆+燕麥米+紫薯】
抗衰老比例:1:1:1:1:1:1
提前泡4小時
綜上總結
❶按照以上時間浸泡最佳!沒有豆類的浸泡2小時即可,有豆類的4-5小時浸泡,有芸豆、黑豆這類可以選擇加溫水浸泡❷飯冷卻後按照一拳頭大小分別保鮮膜包起來,一鍋大概5-7份,冷凍可保鮮1周(有紀錄片介紹冷凍後的碳水可吸收熱量會降低,麵包、麵條也通用~)❸一人食也不擔心煲飯問題,吃的時候不用解凍取出微波爐高火3分鐘/蒸鍋水開8分鐘~